Variedad de uva:

Grüner Veltliner

Rendimiento:

Alrededor de 8.000 litros

Viñedos:

Las uvas crecen en nuestros viñedos en la región vinícola de Neusiedlersee.
que se caracteriza por suelos secos, arenosos y minerales. La región ofrece, con su microclima especial, las condiciones ideales para la producción de vinos espumosos de alta calidad.

Alcohol:

12.0 Vol. %

Azúcar residual:

9,8 g/l, Brut-Dosificación

Acidez:

5.8 g/l

Refinamiento:

Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable de 16°C a 18°C, segunda fermentación en botella siguiendo el método tradicional.

Notas de sabor:

Nuestro Grüner Veltliner Brut seduce con su ligero oro blanco y su fino perlaje. En nariz el vino muestra notas afrutadas de fruta de hueso y deja impresiones especiadas. En boca muestra fruta crujiente y jugosa y final sostenido por una fina acidez en un final largo y cremoso.

Recomendación alimentaria:

Disfruta de este vino con ensaladas ligeras, melón, salmón y quesos cremosos.

Servir el vino en:

6 – 8°C

Lo mejor para beber de:

2023 – 2025