Maridaje:

mariscos, pescados, arroces y quesos suaves.

Alcohol:

12.75 Vol. %

Acidez:

5.75 g/l

Tratamientos:

 Vendimia manual, despalillado parcial y prensado a bajas presiones. Vino elaborado sobre lías con reposado de tres meses en depósito y un mes en botella antes de su salida al mercado. No se realiza fermentación maloláctica.