Variedad de uva:

Grüner Veltliner

Rendimiento:

Alrededor de 6.000 kg/ha

Viñedos:

Las uvas crecen en nuestros viñedos en la región vinícola de Neusiedlersee, que se caracteriza por suelos secos, arenosos y minerales. Gracias a su microclima especial, la región ofrece las condiciones ideales para la variedad de uva Grüner Veltliner.

Alcohol:

12.0 Vol. %

Azúcar residual:

2.0 g/l

Acidez:

5.3 g/l

Refinamiento:

Fermentación en tinas de acero inoxidable de 16°C a 20°C, finalización en tinas de acero inoxidable durante 5 meses.

Notas de sabor:

Nuestro Grüner Veltliner luce un brillante color oro blanco con reflejos verdes. En nariz convence con aromas especiados de manzanas amarillas y frutas de hueso, respaldados por un fino sabor salado. En boca muestra un toque picante junto con una fina acidez. El vino es elegante y muy equilibrado y un compañero de comida versátil.

Recomendación alimentaria:

Disfrute de este vino para acompañar ensaladas ligeras, pescados y simplemente como entrante.

Servir el vino en:

12 – 14°C

Lo mejor para beber de:

2024 – 2026